麻辣豆腐做好以后,王阵开始做第七个菜。
孜然金针菇。
这道菜原本叫啥名字,王阵并不清楚,因为这道菜是他是在烧烤摊位之上,吃了一道叫做锡纸金针菇的菜以后,根据去味道摸索出来的。
做法比较简单,只需要一点湖南椒,一点孜然,一点金针菇,便可以做出来。
所以,王阵学会之后,干脆把其改名叫做孜然金针菇了。
说做就做,王阵一边把锅中倒入适量的水,加入切好的湖南椒,然后在加入孜然和少量的麻油和食盐开始煮起来,一边开始把手中的金针菇分成筷子粗细的细条。
等到王阵金针菇分完的时候,那调味汤也滚了起来。
看到这里,王阵把金针菇清洗干净,放在那调味汤里面煮起来。
煮了几分钟后,连汤和金针菇一起倒入一个大碗里面装好,就这样,一份孜然金针菇就做好了。
孜然金针菇做好以后,接下来就是番茄炒蛋了。
跟别人做出来的番茄炒蛋不同,王阵做的番茄炒蛋,并不是那种常见的番茄炒蛋,而是一种他自己改良过的做法。
传统的番茄炒蛋,无非是把番茄切成块,然后和鸡蛋一起炒,这样炒出来的番茄炒蛋,好吃到则好吃,但是鸡蛋和番茄却是处于分离状态。
鸡蛋是鸡蛋,番茄是番茄。
而经过王阵的多次实验,王阵发现了另外一种做番茄炒蛋的方法,既可以有效的保存番茄炒蛋的美味,也可以保证番茄与鸡蛋的完美结合。
说做就做,眼看着就剩下最后一个菜了,王阵拿出几个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
弄完以后,他又拿出两个番茄,把其切成花生大小的番茄丁,并且倒入鸡蛋之中搅拌均匀。
全部弄好以后,王阵把锅烧热,放入花生油。
随后,他把夹杂了番茄丁的鸡蛋液倒入锅中煎了起来。
待到那鸡蛋液凝固以后,那番茄丁也被鸡蛋液包裹起来。
看到这里,王阵开始放心的翻炒起来。
就这样,一盘香喷喷的番茄炒蛋也出炉了。
“嘻嘻,阵哥哥真棒。”
看到这里,那李雪一边接过王阵刚刚炒好的番茄炒蛋,一边夸奖的说到。
“嘿嘿,别夸我,我是玉米,一夸就膨胀。”
王阵一听,哎呀咧嘴的坏笑到。
“叮咚”
菜炒好以后,两人刚刚来到客厅,门外突然传来了门铃声。
“啊,阵哥哥你先坐,应该是我父母回来了。”
听到门铃声突然响起,那李雪惊呼一声,一便示意王阵坐下,一边去开门。
“啊,好香的味道,女儿你的厨艺什么时候那么好了。”
“对啊,对啊,今天的饭菜怎么这么响。”
房门打开以后,门口响起了一男一女的声音。
王阵一听,朝着门口看去,映入他眼中的是一个与李雪七分相似的中年美女和一个一看就特别老实的中年汉子。
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