一联想到餐厅菜馆饭店吧，就让人觉得烟熏火燎的，一般那门市都不爱租给做餐馆的，油烟大，对墙体房屋伤害很大，更别说要是开在这百年的古宅里，伤害性就更大了。
“那洛樱姑娘看着年龄也不大，是她家里要开馆子吗？”
黄玉森犹豫了一下继续问。
沈湛诧异地看了他一眼：“不是，是她自己开，洛樱申请了今年的非遗传承人，申请地区是在京城，需要专门在京城开馆子，手续已经办好了。”
“宅子里原本就有改好的厨房，哥你忘了？在最里边的三进院那边，这原本都是她家里弄好的。”
之前他们来看房，还有沈湛买下这宅子之后，里边每间屋子都是看过的，确实是都经过了现代化改造，水电空调通风地暖都是有的，厨房也是十分的专业现代化。
这下子黄玉森差不多明白了，心里脑补出“名门娇女家道中落，东山再起重振家族荣耀”一系列的小故事。
这要是放在小说里，那洛樱姑娘是女主，如自家阿湛这样出人出房又出力的，恐怕是深情男配没跑了，他忍不住想着。
两人大包小裹地回到了四合院，三个人吃饭，再加上已经忙活一上午了，洛樱直接做了几道的快手菜。
杭椒牛柳，银芽鸡丝，凉拌豆腐和清甜的绿豆汤。
如今时至五月，晌午之时，京城的天气穿短袖都有些郁热。
黄玉森看着小姑娘一个人在那厨房中忙活，本来还想问问着需不需要什么帮忙的，结果没一会儿，这堂屋的八仙桌上就摆上了三道菜，红绿白交织，看着就十分的喜人。
他听沈湛说这姑娘是今年申请官方非遗的文化传承人，厨艺非同寻常，虽然知道阿湛不会骗自己，但黄玉森到底没有亲口吃过，内心里也担心他是被爱情麻痹了舌头和头脑。
不过现在眼看着这三道菜，虽然还没有入口品尝，但说着“色香味”，看着和闻着都是极好的。
主食不是大米饭，而是“大米水饭”，这是洛樱问过了黄玉森后淘好的。
水饭顾名思义，就是用水浸过淘过的米饭。
煮熟的大米干饭盛出来一些到单独的盆子里，过冷水数次，把热米饭的热乎气都去掉。
盛夏时节，天气郁热人也没什么胃口的时候，蒸熟的热米饭自然没人爱吃，用冷水淘过的米饭连水带米，吃起来凉快快的。
切好的牛柳微微腌制上浆，滑油快炒，呈现在盘子里的是红绿椒与棕褐色的牛柳交织，带着一层油亮的润泽。
夹起一筷子来，青绿的杭椒清香带着微辣，细条的牛柳咬下去鲜嫩多汁，吃起来不是干巴巴的，鲜香微辣，滑嫩无比，吃一口能下几口饭！
如果说杭椒牛柳是浓郁鲜香，银芽鸡丝则是清淡平常。
鸡脯肉这食材作为减肥餐的常客，煮熟蒸熟难免是有些柴的，可眼
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