车流不断汇入停车场,公司刚改造成的会议室,也陆续坐下邀请来的大买家,他们大都是江南市场有名的高档海鲜商。
龙鹤和钱谦,也过来参入,开心的招呼认识的同行。
人一多,声音就嘈杂,顶着大肚子的平头哥等焦急了,不耐烦的吵起来,
“我说这破公司,怎么可能有顶级的南非鲍,不会耍我们吧?”
“那你就别来,现在走还来得及。”花白头发的大叔言语相激。
到场的海鲜商人,大都很淡定,龙鹤都到场了,事情多半假不了。
前两天,龙鹤搞了一批极品澳龙,靠着这批货,硬生生将满香楼(龙鹤档次最高的酒店)提高了一个档次。
生意比百年酒楼还火爆,可把羊城餐饮同行给震惊的,私下一打听,原来这批货出自鸣涵这家刚成里的小公司。
打听到消息的各路人,接到邀请后,才决定过来一见真假,不然请不动这些大佬。
人也到齐了,李鸣走进会议室,“假的真不了,检测报告在此,请诸位鉴别。”
王倩瞧见老板的手势,激动的前分发报告。
会场平静下来,翻书声不断,一会过后,平头哥维持憨憨人设,大声道:
“这样的报告,我能出几十份,真章在那里?”
李鸣等的就是这话,手一挥,王倩端着一盘鲍鱼来,“极品南非野生孔雀鲍,请诸君品鉴。”
在场的大都相熟,知道挤一起看,不知道到何时,交流一会,公推一位老先生为代表,一验真假。
老先生身份不简单,粤菜特级厨师,羊城美食协会的荣誉会长,在场的人里,他资历最高。
老人家退休后,到处品味新的美食,今天恰好得知小徒弟要来,也就一起凑热闹,反正也是闲着。
手套戴,老先生把玩一会背壳,然后细致按摩鲍鱼,让裙边收合,以此查看肉质,看得非常细心,大家只能等着。
好一会,老先生长出一口气。
“鲍壳苍老,九孔暗紫,壳质泛玉色,只有经过多年海水冲压,才表现得如此,十年野生孔雀鲍无疑。”
“更难能可贵的是,鲍壳没有被腐蚀,外壳完整,完美保留了孔雀的花纹,卖相顶级。”
众人听了不由得动容,在场的除了平头哥,都是鲍中老饕,自然知道老先生说的内涵。
鲍鱼常年生长在十几米-几百米的海里,时间长了,背壳长满海苔和藤壶等寄生物。
最可恨的就是藤壶,它会腐蚀鲍壳,几年十几年时间下来,就会蚀刻出孔洞,最后挖穿背壳,让鲍鱼死亡。
越大越老的鲍鱼,这种现象就越明显。
李鸣贴心的给老先生递小刀,“请你老品味!”
老先生利索拨出鲍鱼,去除内脏和牙齿,矿泉水洗干净切片,在众人羡慕的眼光下,吃下一片鲍鱼。
“腥,非常的腥!”
“腥后是极致的鲜。”老先生
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