我们一起去趟湖城,亲自尝一下‘超级厨师’的手艺,顺便在湖城那边玩两天散散心,尝尝‘太湖蟹’,这两天应该上市了。”
江母想了下她们夫妻俩的行程:“就下周的周末,到时候叫上小鹿,你看行不行?”
王立冬翻了下行程安排,就答应了下来。
江父平息了心情,重新坐下后,就问:
“昊坤,这‘超级厨师’的生产成本多少?你打算怎么卖?”
王立冬道:“工厂这边刚开始生产,目前一对机械臂的成本约在15万四海币左右,等另外三条流水线调整完毕大批量生产后,成本大概能降到9万左右。”
江母惊讶道:“15万?这么点东西,怎么这么贵?”
王立冬道:
“妈,这东西可不是按分量算的。
一对机械臂,机械本体约占12%;伺服系统约占21%;减速器系统约占22%;传感器占27%,控制系统约占12%;其他外设约占6%。
其中百分之八十以上的零件都是进口货。我们也试过用国产零件,装配出来后,精度和稳定性都不太行,烧出来的菜,最多就是摸到一星米其林的门槛。”
“差距这么大?”
“就是这么大。如果全用国产的,一对机械臂的成本才一万出头,我也想用国产的,可这种产品没法卖。”
江父琢磨了一下后,道:“昊坤,如果国产的机械臂的厨艺能达到一星,我想这个市场应该也不小,毕竟价格差那么大。许多小一点的店其实用不上3星的厨艺。小型的寿司店,小的西餐厅什么.”
王立冬想了下,觉得有些道理,比如自家集团即将大规模开设的日式料理自助餐店,顾客吃的主要是刺身,根本不用什么厨艺,用得着厨师的地方,也就煎煎牛扒,羊排秋刀鱼之类的,三星和一星的烹饪水平区别真的不大。
“爸的这个想法好。明天我就让机械厂那么落实这个事情。应该问题不大,几个关键的零件用进口的,厨艺就能达到一星,成本也涨不了多少。”
见自己的意见被儿子采纳,江父很是高兴,继续问道:“要是像灰鲸这样的餐厅后厨,要是采用‘超级厨师’,一年的费用是多少?”
王立冬道:“先前市场部给了几个计划出来,大家讨论下来,打算采用一种‘打印机+耗材”的销售模式。”
“什么意思?”
“就是保本价出售机械臂,但每年需要支付一笔‘软件’的使用费,初步定价,每条机械臂12万/年/一个菜系。‘灰鲸’这么大的后厨,估算下来,只要5台‘超级厨师’加上2个‘清洁卫士’机器人,就能顺利运转。”
“清洁卫士?就是刚才视频里搞卫生的小东西?”
“对。这个小家伙,我们就打算一次性出售,一个38万四海币。”
“38万,好像不便宜吧?”
“不算便宜,但其实也不算贵。
别看着小东西呆呆傻傻,可上面的技术是这个星球最顶尖的。
两条机械手臂成本9万,加上其他的各种零件,硬件的成本差不多10万。
软件方面,一台的授权费用是10万,再加上乱七八糟的销售,物流等费用,一台成本差不多在25万四海币。
卖一台的能赚13万,而我们江氏只能拿10%,1.3万。”
江母道:“这授权费也太贵了,就这么一个程序,一台就要十万,而且还要抽90%的利润,洋鬼子的心也太黑了.”
江父笑道:“你光看到人家吃肉,这种世界领先的技术,要想研发出来,投入的资金起码有几十个江氏集团。看看阿美莉卡的狗狗,巨软,一年的技术研发资金,哪家不是上千亿美金,他们的程序有这套程序先进吗?昊坤能抢到大陆的独家授权,真的是烧高香了。”
“这么算下来,除了装修和第一次采购设备和硬件的费用,每年后厨的费用只要60万?”
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