对着老章鱼(总厨)道:
“想让我做出正宗的日本料理,可以。但所有的食材和调料都要按我给的清单来一份,我肯定做到你要求的水平。
给我一根火柴,尽然想让我把你送上天,你想什么美事呢?”
老章鱼被气的满脸通红,用手指着田吉宏点了半天,最后寒着脸,一声不吭的走了。
王立冬觉得这田吉宏是不是飘了,怎么那么嚣张:
“师兄,什么原因?这么拽?”
陈小虎小声道:
“听说田吉宏靠上了李副局了,再加上外招了大半年,只招到小猫两三只,这不就有了底气了吗。
这小子不知道怎么想的,忽然想做副总厨了,这不就和老章鱼杠上了吗。”
王立冬看了眼正得意洋洋的田吉宏道:
“真是个猛人,敢想敢干。师兄瞧瞧人家,再看看你自己,知道差哪了吧。”
陈小虎被气乐了,
“扯淡,那是人家背后有人。”
到了下班的点,王立冬和师兄打了声招呼后,就去了菌菇实验室。
这两天王立冬正忙着蘑菇的建堆和香菇菌棒的制作。
蘑菇这边就是建堆:培养料建堆发酵的目的是使粪草充分腐熟,以改善粪草的理化性状,使其疏松透气,增加可溶性养分,以及抑制粪草中的害虫和杂菌,为蘑菇菌丝迅速生长创意良好条件。
建堆发酵步骤为:预湿-建堆-第一次翻堆-第二次翻堆-第三次翻堆-第四次翻堆-撤堆,共计:30天左右。
香菇这边就是制作菌棒,需要的时间就短的多。
不过香菇的生长期比蘑菇需要更长的时间,最终蘑菇所需的时间比香菇要短上一个多月。
这一忙,就忙到九月底,王立冬终于把香菇的菌棒制作完成,而且都进行了接种。
看着2个书架上,摆满了一条条的菌棒,王立冬终于舒了口气。
这十多天真是把王立冬忙坏了,雨水对他的意见也是越来越大。
早上出门时,王立冬身上都是清清爽爽的,可晚上回去时,身上老充斥着一股子臭味。
为此雨水都快要罢工了。
说要再这样,以后王立冬的衣服就自己洗了。
为了摆平何雨水,最近这两天的晚上,王立冬是不辞辛劳的为雨水
“师兄,香菇这里,接下来就按着我写的操作守则做就行了,三四个月后就能看到成果了。
对了师兄,最近天凉的快。
我们每次进来都要看一下温度计,如果低于20度的话,我们就要烧火炉加温了。”
陈小虎点头道:
“那就要不了多久,就需要烧火炉了。
立冬,这香菇就算好了,我们以后经常浇浇水就成了?这也太简单了吧。”
王立冬点头道:
“就是这么简单,所以这种技术的价值才会高。
要是复杂无比,那和现在有的技术有多大的区别?
到时候报上去,肯定不会有人重视。”
陈小虎面露希冀道:
“希望一次就能成,否则多来两次就太耗时间了。”
王立冬翻了翻白眼,也没说破。
他知道自家师兄是什么心思,就是眼馋副总厨的位置。
陈小虎觉得自己的心思太明显了,忙打着哈哈道:
“这蘑菇怎么那么麻烦,这什么建堆,我们都翻了好几次了吧,味道还那么重,还是种香菇方便。”
王立东道:
“蘑菇这也就这段时间累点,后面就好了。
而且总体来算,蘑菇长的肯定比香菇要快多了。”
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