十分钟左右就可以出锅了。”
“当然,你要是把皮子制作的又大,包出来的青团又厚,那十分钟可不一定能够蒸熟啊,所以面皮不要做的太厚。”
青团上锅蒸,很快就熟了。
当然今天的菜可不只有青团和虫子。
毕竟有客到访,这菜怎么可能这么寒酸呢?
不过是些特色的小食罢了。
接下来就是一些比较普通的食材,一份金雀花煮汤,然后是农家自己晾晒的腊肉。
腊肉用来炒香椿,金雀花则煮汤。
都是些很常见的食材,不过香椿和金雀花却是春日里独有的食材。
这香椿李潇到是见过。
不过这金雀花可不是常见的食材呀。
云南素有以花入菜的传统。
比方说之前吃过的玫瑰花,鲜花饼。
有的米线店也会在米线当中煮菊花。
不过菊花和玫瑰都是常见的可食用花。
这金雀花李潇还真是第一次见。
正在洗金雀花的时候,李潇看着这东西就很好奇。
“这花也能吃吗?”
李潇询问他的男粉丝道。
“这花当然能吃啦,用来煮汤,还有用来炒鸡蛋,都特别美味。”
“还有这个是香椿,你应该知道吧?”
“我觉得乡村炒腊肉特别好吃,不过不是人人都能接受得了香椿的味道。”
“对了,今天晚上还有很多的食材会陆续亮相,正式的吃过午饭,我们就上山去采花吧。”
“不是吧?不是吧,又去采花。”
“你这不是刚刚才采了一把回来送给你老婆吗?”
李潇边笑边说道。
男粉丝不好意思的挠了挠头,“让大家见笑了。”
由于刚刚已经吃了好几个青团,接下来的午饭吃的倒是不多。
金雀花汤喝起来清甜鲜美,花朵吃在嘴里软乎乎的。
嗯,这份口感和清香,是其他的事物所不能比拟的。
至于油炸的水蜈蚣,不管是在炸他之前,还是在炸他之后,看起来都不太好惹的样子。
尤其是他的头前面那一副大牙,似乎随时都会夹你一下。
吃这个东西真的很挑战人的心理承受能力。
不过李潇一口咬下去还是觉得酥酥脆脆的。
有些腥气,和其他的炸虫子差不多。
其实油炸的虫子大多数都是差不多的味道,猎奇之外,也没有必要一个个的去品尝。
香椿苗是这春日里独有一份的美食。
不过许多人都不喜欢香椿的味道。
就像是折耳根和香菜一样,爱他的人就特别喜欢吃这个味道,不爱的人就唯恐避之不及。
不过一想到下午要去采花,李潇又有些跃跃欲试起来。
看来这下午得当一回采花大盗了。
只是不知道这百花宴里又会出现些什么花呢?
吃饱喝足之后,稍作休息,李潇和男粉丝就带着小筐子上山了。
之所以不带塑料袋,那是因为塑料袋不透风,而且把鲜花放在塑料袋里容易被压扁。
背上一
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