沈经理,我就知道你跟一般的小年轻不一样,痛快,对我的脾气。”张刚大笑道。
三人落座后,张刚正色道。
“沈经理,上次你给我的那份计划书,我看了好几遍,其他的地方都还能看懂,但是你说的那个沉浸式体验我还是有点没搞懂。”
沈浪组织了一下语言:“小肥羊相较于其他连锁火锅最大的区别是什么?是羊肉,你们的羊肉是内蒙养殖的,还有自己的羊肉加工厂以及配送中心,你们可以让顾客吃到最新鲜的内蒙羊肉。”
张刚若有所思的点点头。
沈浪继续道:“但是这些优势还不足以让顾客走进小肥羊,因为顾客并不知道小肥羊的这些优势,但是同类型的连锁火锅,甚至是自助火锅,品类比你们要丰富得多,它们不仅有羊肉,还有牛肉、海鲜,顾客为什么要选择来你这里吃火锅呢?”
张刚用期待的眼神等待着沈浪的下文,之前沈浪问他:小肥羊的核心竞争力是什么,这个问题也一直困扰了他很多天,或许今天就能从这个年轻人这里找到答案。
秦素虽然听不懂沈浪跟张刚具体说的是什么,不过沈浪的侃侃而谈、张刚的虚心求教,她是看在眼里的,渐渐地看向沈浪的眼神里也透着一丝丝崇拜。
沈浪喝了口水,润润有些发干的喉咙:“所以最重要的是让顾客了解小肥羊的优势。”
“沈经理的意思是上电视台打广告?”张刚闻言微微皱眉,他现在最缺的就是钱,偏偏打广告又极度烧钱。
沈浪摇摇头:“电视台广告推广的作用是潜移默化,树立品牌形象,需要有一定分店数量作为支撑,否则顾客在电视上看到了你的广告,身边却找不到小肥羊的门店去消费,根本得不偿失。”
“而且,广告只能为小肥羊带来流量,但是真正决定小肥羊能否有序扩张,产生裂变的关键,在于顾客的留存率,也就是俗称的回头客。”
听沈浪说到这里张刚不由眼前一亮,他原本以为自己已经很高看这个年轻人了,没想到他比自己想象中还要高明。
“回到之前的那个问题,小肥羊的优势顾客不知道,那么怎么能让顾客知道呢?首先,从顾客进店开始,咱们就要花心思,比如门口是不是可以放一只卡通小羊的玩偶?饭店的地毯是不是可以换成人工草皮?墙上的装饰是不是可以带一点内蒙特色?”
“另外,大厅的背景墙上是不是可以挂一台电视机,上面滚动播放你们在内蒙的牧场、加工工厂、物流的录像?你需要把这些优势都展示出来,顾客才能知道:哦,原来我们吃到的羊肉原来这么好!”
“这就是沉浸式体验。”
张刚一拍大腿,激动的握着沈浪的手,语气真诚的道:“妙啊,沈经理,真是听君一席话胜读十年书啊!”
说完连反应的机会都没有给沈浪,继续道:“沈经理,上次是我肤浅了,这样,咱们一起干,公司我给你10%的股份,只要你点头,咱们现在就签股权转让协议!”
秦素眨眨眼,这一幕有些颠覆她的认知了,沈浪前后就说了不到五分钟,这个老板就要把10%的股份送给他?而且听沈浪刚才说的,这位老板的产业可不小,又是牧场又是加工基地,还有自己的物流公司,这身家起码也得千万起步吧?10%岂不是最少也有一百万了?
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