,以后不在工地也得来多看看你刘叔啊。”刘叔把钱都尽数算好给了陈星。
“那肯定,得回来看刘叔。”陈星接过钱笑着点头。
“小星要走了啊?”
“记得回来见哥哥们啊。”
路过的民工兄弟们见陈星要走,也都笑着说道。
“哎,又不是去别的市了,到时候说不定你们下班都能遇到我,都别哭啊。”陈星是真觉得以后还能天天见面。
“你这臭小子。”工友们都纷纷笑骂。
跟工友们告别,从工地出来,陈星就一个人先去了商场买了三轮车,犹豫之后还是买了辆纯天然人力的,电动的还是太贵了,资金有限。
买完三轮车,骑着三轮车再去那天去的燃具店买了个小液化气罐,接着继续购物,燃气扒锅,铲子,夹子等。然后开始买调料,陈醋,白糖,椒盐等等加上竹签,灯泡,还有一个小的冷柜,用来保鲜。
最后去他之前找了好久的批发市场买最重要的材料。
冷面!
没错,陈星辞了工地的工作,要干起小摊小贩了。
而他瞄准的项目,就是烤冷面。是一道黑龙江常见的地方特色小吃。
最早起的冷面为普通冷面,制作稍微要复杂一点,要将一条条的冷面在铁板上煎成一块,在放上各种配料和调料。
而发展到了现在,已经有了一整块的冷面,也就方便了许多。
在北方,这烤冷面的小摊小贩可是随处可见,而且战斗力极其能打,可以说是小摊中的战斗机,一条小吃街,五六家烤冷面的小摊都吃得下,可见其受欢迎的程度。
上辈子陈星曾在哈尔滨和另一个兄弟一起干过一阵这个烤冷面买卖,那段时间他们的生意就很不错,也在那时,他学会了这一切。
可后来他攒了些路费,又继续踏上了流浪的路程,只得和那兄弟告别了。
烤冷面有有碳烤、铁板烤和油炸三种,陈星以前做的就是铁板烤冷面,铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻。
陈星经常会在港城的街道逛,没有见过一家烤冷面,一家都没有,确实因为地域原因,南方烤冷面的小摊小贩很少见。
那就他陈星来干,他觉得还是有市场的,这计划他也规划好久了,也为之在港城逛了很多地方,他逛了数不清的街道,看烤冷面是否在小摊中有竞争力,看港城人的口味是否会爱吃烤冷面,确定后又逛了许多的批发商场,找特制冷面。
如今钱也到位了,就直接辞了工地的工作开始了。
这一切东西花费了他三千。
他剩下的钱不到一千了,哪怕事先一直在做准备,自己也有信心,可谁也不敢说他就一定能赚钱,万事都有风险。
可陈星愿意去尝试,他不是愿意在原地停留的人,失败还是成功,不迈出那一步,谁也不好说。要是这事能成,他赚钱的金额会高,同时所花费的时间还会变少,陈星很看重这个。
工地虽好,搬砖虽锻炼身体,但他还是得向前看啊。
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