西,做出来的香肠味道会好吃到你都不愿意吃腊肉,抢着吃这个。”
鱼对他这句话半信半疑,“真的吗?”
景蕖略微点头,“嗯。”
这罐子调料以麻辣的辣椒和花椒粉为主,添加有盐和少许白糖用来提味,还有葱姜蒜都剁成末。
按照川味香肠调料配制成的,跟着这罐子调料比起来,他们部落熏制的腊肉,完全就是白味的。
只是盐跟肉类的结合……部落里都已经非常喜欢吃啦,等香肠做出来,他不信会有人不喜欢?!
鱼还是听景蕖话的,听完就点点头,“那好吧。”
随着部落里熏制腊肉和香肠的渣渣树叶青烟寥寥,混合着腊肉和香肠本身的香味,弥漫在整个部落里面,景蕖被当做储藏室的山洞里面,熏制好的腊肉香肠挂得越来越多。
他原先钉好用来挂腊肉的架子都快挂满,不得不重新再钉,幸亏房子建造好后,像锅碗瓢盆这些日常需要用的,都被他清理搬到厨房里。
储藏室里都放着些并不常用的,像染色需要用到的工具和装着羊皮纸的箱子这些。
都收藏在储藏室内,剩下的空间隔出来存放腊肉,倒不存在放不下的问题。
部落里第一批香肠制作熏制好,分到手里当天景蕖就切两节煮来吃,煮到陶锅里面后。
不止整个厨房,就连他们整栋的房子里都飘着香味,等到煮熟切片吃到嘴里后。
味道简直好吃到想哭好嘛,他本身就是偏重口味的,自从穿越到这远古部落里来。
被迫口味清淡都快半年时间,吃到香肠这种记忆力的味道,瞬间感觉这些天的辛苦是物超所值。
祭祀跟野都被香肠的味道征服,在部落里自然是更受欢迎,鱼前面被景蕖支使去制作香肠,原本还有些不乐意,等到香肠做出来吃到嘴里。
整晚上都睡得不踏实,等到天亮就去找景蕖要调料,要带人大批量的制作香肠。
景蕖自然是乐得见到这种情况,狩猎队在山和风的带领下努力打猎,每天收获的猎物数量都非常可观,除去日常所必须要的。
剩余的肉类、内脏同样不少,都由鱼带人清理干净后
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共6页剁碎混合着调料,再穿成香肠。
按照数量分到部落里面,能够尽量的避免食物浪费,剁碎需要混合调料的内脏块比较多。
每天用掉的调料数量不少,部落里地里种植出来的那些调料根本顾不上,景蕖就拿着收获回来的调料当幌子。
自己躲在厨房“哐”“哐”“哐”的剁着空间里的调料,再由鱼端出去安排人制作香肠。
这天鱼照例来取调料,把装调料的罐子抱到怀里,坐着跟景蕖说话。
问他,“咱们地里的红薯和萝卜,都啥时候能收呢?”
景蕖活动着手酸软的手腕,在她旁边的凳子上坐下来,给自
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