大西洋海鲜,尤其鳕鱼、缅因龙虾是认可度非常高的知名海产,不但名气很大而且味道也很棒,威尔逊心里极为看好!
他本身是美国人,对这些海鲜,有着浓浓的亲切感,同时也极为熟悉,很清楚这些海鱼龙虾的味道,绝对会受欢迎。笔・趣・阁www.biquge.info
而姜世纪看重的,更多是名气,现在盐都菲尔顿酒店,处于一种相对很固定的市场地位,不上不下,餐饮和服务水平,都已经达到地区最高标准。
不过,就因为没有自己的特色,显得比较普通寻常,跟其他四星级酒店,没有太大的区别,生意只能算一般。
而大西洋生鲜,完全可以成为特色!他敢肯定,除了这家公司以外,整个西南云贵川地区,都不可能有生鲜供应!
因此,占便宜是不可能的,想要采购就必须出高价,姜世纪很清楚;他试探性询问道:“那个…林总,这些海鲜还有吗?”
林浩满脸微笑,自己稳操胜券,根本不用担心对方不上钩,供应量稀缺,卖家才是大爷!他煞有其事的忽悠道:
“姜经理,明人不说暗话,我就老实告诉你吧,这就是我们公司推广,准备要大规模供应的高端海鲜,价格可以谈!”
“这些来自大西洋的海鲜,包括但不仅限于缅因虾、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、大马哈鱼、马鲛鱼,偶尔还有金枪鱼、蓝枪鱼、旗鱼、鲨鱼,供应量很稳定。”
“你要知道,我们提供的生鲜,并非普通冰鲜,经过高压氧长途运输,能保证让你们可以长时间养殖,成本很高啊!”
他侃侃而谈,自信而又淡定,潇洒的让郑婉瑜有些痴了,自己的男友真优秀,不论面对任何场面,都能掌握主动权。
姜世纪和威尔逊点点头,他们很理解林浩说的成本高,这些深海鱼类,要运输上万公里,问题非常复杂、难度极高。
“林总,价格可以慢慢谈,咱们先去酒店会议室,让厨师先做两个菜,我通知我们总裁过来,一起边吃边谈!”
姜世纪提出邀请,威尔逊主动表示要亲自下厨,烹饪这些海鲜尝尝,方便大家对大西洋生鲜的了解,有助于谈判。
一行前往酒店后厨,跟着威尔逊一起帮忙处理海鲜,顺便讨论采购价格。看着非常完美的鳕鱼肉,姜经理考虑后,提出每斤价格120元,不高也不低。
林浩还算满意,不过谈判嘛,当然得抬价砍价,他提出至少每斤160元,而且不负责运输、不送海水、不保证存活率。
姜世纪感觉可以接受,并没有想象中特别夸张的价格,不过既然谈判,当然得抬价砍价,继续砍到每斤130块。
你来我往,菜做好的时候,他们俩也谈的差不多了,鳕鱼每斤140元;缅因虾按个头分类,每斤4000--20
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