饺子馅里还有肉,这就更难得了。
这么多年了,凤家几乎没有自己包过饺子,家里也几乎没有见到过既有肉,又有面的时候,包饺子就几乎成了一种奢望。
多年没有包饺子了,凤奶奶已经有些生疏,而茹凤也没有包过饺子,甚至很少看到过饺子,占强更不用提了,在他记事以后,家里从来就没有包过饺子。
好在人口少,时间又比较宽裕,慢慢包也不着急。凤奶奶一边自己熟练,一边教茹凤,甚至连占强也让他洗洗手,跟着一起学包饺子。
占强倒是很愿意,学得也很认真,不但学着包,还学着擀饺子皮,擀不好就毁掉重来,乐此不彼。
饺子包好了,够两顿吃的。分开一半拿到外边冻上,把包有两枚铜钱的一半留下来,准备年夜里吃,那才是过年的正餐。
一切准备妥当,祖孙三人一起来到院子里观星星,估摸着时辰。‘一夜连双岁,五更分二年’,农家最欢乐期盼的时候就要到了!
占强迫不及待的想点火、放炮仗,不住的问奶奶是否可以开始了?
奶奶告诉占强不要着急,不能往前抢,等邻居家都点着了火,咱们家再点火。做人也要这样,不能强出头,让着别人点。
远近已经有人家开始点起了火堆,爆竹声也欢快的响起来。岁之元,月之元,时之元的‘三元’时刻就要来临。
寄托着农家祈福、消灾、喜庆、欢乐的美好愿望在屯子里回荡飘散,一阵紧似一阵,一家连着一家,迅速的弥漫在星夜里,浓浓的飘荡在屯子的上空。
把一堆树枝架好,把准备燃放的鞭炮打开,把祭奠的冥纸摆放整齐。奶奶此时已经把锅点着,烧开水准备煮年夜饺子。
见邻居家陆陆续续都点起了火堆,奶奶告诉占强可以点火了。茹凤帮助占强把一堆树枝点燃,渐渐燃烧起来,越烧越旺,熊熊的火光映红了一家人幸福快乐的脸庞。
占强蹦着、跳着、拍着手。屋里烛光明亮,屋外红灯高挂,火光烈烈,喜庆的气氛立刻填满了凤家小院。
在院子里点燃火堆,是农家过年一项很重要的仪式,用的都是比较坚硬的可燃物,预示着来年日子红红火火。有的人家还要专门准备一些芝麻杆点燃,意为‘芝麻开花节节高’。
当然,在火堆旁燃烧冥纸、焚香、祭奠先人,膜拜天地也是不可或缺的仪式。这一切做完后,便是燃放鞭炮,把仪式推向了顶峰!
凤奶奶把煮好的饺子放到灯笼杆下两个,扔到火堆两个,那是给喜神、年神享用的。随着连饺子带汤的泼入,火堆也就渐渐燃尽,只有高高挂起的大红灯笼越发明亮。
随着火堆渐渐熄灭,凤奶奶拉起茹凤、占强回屋吃饺子。当然,首先把一盘饺子端到茹凤爹、妈的牌位前,焚香祷告磕头烧纸。
然后一家
请收藏:https://m.ryu168.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)