拣起一只鸟蛋,右手掏出小匕首,匕首在五指间灵活的翻飞着,沿着蛋壳转动了一圈的同时,也在蛋壳上划了一圈。紧接着,左手微微一使劲,整枚鸟蛋就从划痕处裂开来,分裂成完整的两部份半个蛋壳,蛋壳里的东西就轻巧的落进铁板上的凹槽里。整套运作,轻巧灵动,圆转如意,看上去竟有种相当华丽的感觉。人群之中不由得暴发一阵叫好的声音。
安格尔得意的露出白牙一笑。这手动作他可是在徐铮的强烈要求下以砸坏了几十只鸟蛋才练成的。当初还笑徐铮多此一举,小吃是用来吃的,又不是用来看,没事练这个做甚,现在才知道它的好处。心里不禁对徐铮更是佩服,这小子就是鬼门道多。
鸟蛋去壳以后掉入铁板上工凹槽,很快在滚油的作用下发出滋滋的声响,一股油炸过后的清香顿时飘散出来,围观的人无不吸鼻动容。好东西!真的好香。
这时,怕火过大而炸焦鸟蛋,安格尔压了些火头,加快了手上的动作。于是,一整套去壳放进铁板的流畅动作行云流水般的再次出现。围观之人无不屏息静观,都觉得就算是不吃这个东西,就这样看它的制做,也是一种享受。
在铁板的作用下,鸟蛋很快凝固,滋滋的声间转小,但香味却越发浓郁起来。安格尔取出木签,对着铁板下一穿。众人这才查觉,铁板别有机关,凡是成列的凹槽下都是有细小的直线型小凹槽相连的。看明白这点,不禁对设计这个铁板的人的独具巧心不由得又是一阵称赞。原道是个普通带槽铁板,看了安格尔的动作,才知道里头其实名堂还不少。
安格尔将每一列凹槽都穿上木签,取出小匕着在每个凹槽上旋了一下,抓住木签一提,便将鸟蛋串在木签上自凹槽中启了出来。
此时,只见木签上串着五枚鸟蛋,每个都是被炸得洁白中透着金黄,圆圆的被串着,说不出的可爱,又是油香混和着蛋类那种清香,扑鼻而来,诱人之极。
黑发少年端着一个盘子,不知从哪里跳了出来,朗声道:“大家晚上好啊!”
经过这几天,下城区的居民们每天谈论着原野的事,不知道这个黑发少年的还真没几个,便纷纷笑应:“你也好啊。”更有不少小孩和少年更在人群里大嚷:“徐铮哥哥好,这次又是什么东西?“
徐铮笑道:“这次的东西叫做铁板串烧。2个银币一串,没有买五送一。不过呢——”眼珠一转,大声嚷道:“凡是送过鸟蛋来的,一律可以免费拿一串去品尝!”
人群里半大少年和众多拿过鸟蛋来换钵钵鸡的孩子大声欢呼,都从人群里穿出来跑到桌前伸着手向徐铮讨。
安格尔道:“只做好十串。别急,别急,说话算话,都有。嘿!你!说的就是你,等等,还有
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