的羊肉吧。
要是时间能往年调一年的话,我一定把羊群的数量控制在五六只以内,来应对今年大量增加的鳄鱼肉,现在有些骑虎难下的意味。
幸好这一个多月把存着的肉消耗掉不少,又空出两个陶罐,不然羊肉的保存会是个非常大的问题。
家里的肉少说也有四五百斤,如果像当初正常生活的话可能到明年过年都会有剩余,哪怕以我现在的消耗量至少也能支撑到明年下半年,何况还有两条鳄鱼。
所以羊群的数量控制就显得尤其重要,这次处理掉的两只都是母羊,这让明年产崽的母羊只有两只,压力要小不少。
这八只羊就不知道要留到什么时候了,想想都让人发愁,只恨自己的胃口太小,如果可以调节就好了,想大的时候就大,想小的时候也能省着吃。
上半年时是想着今年过年要吃鸡的,但各种肉类太多直接就导致鸡逃过一劫,也让我想增加鸡的数量的计划流产。
在去年数量降低到六只后,去年冬天并没有再孵化小鸡,今年我依然没准备增加它们的数量,六只鸡对我一个人来说已经足够,每天能产一到两只鸡蛋。
各种肉类太多,羊也够多,再增加鸡的数量不过是增加我的负担而已,毫无益处!
过年当然还是少不了一顿丰盛的午餐,这次还有晚餐,不胡吃海喝几顿实在对不起家里这堆积起来的食物,况且肉类放得太久味道也会变差。
团圆饭不能团圆是个很悲伤的故事,安慰我的就是这一大桌的菜,其中有一道烤羊肉串、一道炖鳄鱼肉、一碗蒸鸡蛋、一道炒青菜、一道土豆焖羊肉、再加主食红薯。
今年完全杜绝了鱼和海鲜,也把玉米排除在外,只是花费的时间也更久,做出来已经是午后了,但这一桌菜绝对够硬。
如果单从品质上讲,这顿饭应该是上岛四年多最奢侈的一顿饭,前面几个年头过年都远远比不上,哪怕去年比较丰盛,也没有这次这么硬!
一边在吃着大餐,一边我也在回想着过去一年的经历!
这一年里虽然有新的挑战和危机,总体来说还算比较平稳,粮食收获更是空前的大丰收,尤其是没有面临像样的台风让各方面回归正常,特别是粮食没有遇到损失。
虽然没办法下海捕鱼和吃到美味的海鲜让人觉得差了那么一点意思,但也通过猎杀鳄鱼补充了肉类的匮乏,甚至远远超过需求!
新一年里鳄鱼危机基本解除,剩下最后两条不足为患,从解决第一条鳄鱼的时候我就知道鳄鱼对我构不成多大的威胁了。
井的麻烦会更大,从几个月前的能保证一周用水量,到最近每次下雨也只能保证一到两天的水量,离干涸只有一线距离,说不好突然哪天就会彻底断流。
研究水井不是一天两天了,它的问题我似乎毫
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