用它来制作的?”
许姑姑看着这块板子,喜悦的心情瞬间泼了一盆冷水一般,笑意也僵在了脸上。
心中不免怀疑这是不是沈珂为了宽慰她而想出的法子。
“其实我没有那么脆弱,你不必……”
“姑姑,我没有骗你,这个乃是最为关键的工具。”沈珂知晓她的顾忌,连忙表态。
言语的肯定与坚定的眼神,这一切都让许姑姑无法不选择在相信她一次。
“好,那我就拭目以待。”
许姑姑的神色之中虽然还是透露着浓浓的担忧,终究选择了退步。
从头到尾,李荀一直都没有质疑过她的话。
“珂儿,我来帮你!”
他上前直接将板子从她的手中接过,眼眸之中皆是对她的信任与鼓励。
为了不辜负两人的信任,沈珂决定还是要打起精神。
“系统,你这个东西到底靠不靠谱,不要让我在他们面前丢脸啊!”、
沈珂故意询问着。
现在的她也只有和系统插科打诨几句来缓解自己心中的紧张。
“宿主,系统出品绝对精品好不好!”
系统也随着她,有问有答,今日的它脾气也格外的温顺。
“本系统向你保证,按照本系统方子做出来的豆干,一定比你吃过的所有都要好吃!”
如此自信的语气让沈珂的底气也不由大涨,她嘴角的笑意越发的坚定。
“其实制作豆干最开始的一步依旧还是磨豆子。”她走到了石磨旁,费力的推动。
李荀自然不会放弃这个表现的机会,当即上前将她替换下来。
磨豆子的速度果然加快,不一会便有磨好的浆聚满了一盆。
“好了,第一次我们不做太多,先实验一下,以防不成功。”
沈珂看出了许姑姑眼中的心疼,连忙阻止了想要再次发力的李荀。
她将这一盆浆放在一旁,对着二人轻声的说着:“本来应当静放一夜口味才最好,今日为了让你们当天吃到,就放一些我的独门秘方吧!”
沈珂神神秘秘的从怀中掏出了一个小药包,看似是在怀中,其实就是在系统之中拿出来。
这个东西可以加速浆的沉淀。
“下一步就是煮浆,一边煮着一边放水。”早就在她开口的那一瞬间,李荀就已经开始生火。
手艺娴熟,不多时便有热气出现,沈珂直接将浆水倒入锅中,慢慢的加水。
“知道锅中之物慢慢的变得凝固城这幅模样,便可以加入卤水。”
浆水凝固成了网格状,沈珂将手边的卤水一点点的加进去,搅拌的手更是从未停歇。
不多时她就已经累到满头大汗,看的入神的李荀连忙接过手来。
“许姑姑,你看现在已经出现了芝麻大小的颗粒,这时咱们就可以盖上盖子等它降温了。”
看着锅中已经慢慢成型的东西,许姑姑心中的怀疑早已消失。
她从来没想过竟还有这样的工艺。
“等它凉了豆干就制作完成了吗?”
这一刻她的语气之中都是兴奋。
沈珂摇了摇头:“这只不过是豆腐脑罢了,我们需将它放在布上,给它加压成型,然后在分成块状,最后将它放在刚才的那块板子上晾晒就好。”
她嘴上说着,手中的动作一直不停,不多时,原味的豆干的形状就已经展现在几人的面前。
请收藏:https://m.ryu168.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)