难题。蜜酒的酿造秘方只掌握在一些大教会、法师组织、王室权贵手里,就连很多中小贵族都不晓得。
有不少贵族和商人都试图用蜂蜜酿造蜜酒,但最终都会变成一桶腐臭难闻的奇怪玩意儿。后来他们都觉得蜜酒应该是使用某种植物酿造后,然后加入蜂蜜勾兑而来。
所以大陆人平时喝的蜜酒还真的是甜麦酿造,然后蜂蜜勾兑的山寨货。这是种呈现蜂蜜般琥珀色的富有泡沫的液体,而且还是一种烈度酒,喝起来的感觉确实不赖。还有种最低档的蜜酒,是那种出于降低成本没有加蜂蜜,而是加入红糖的蜜酒。
但是,真正的原本的蜜酒的秘方完全不是这么一回事,它就是用纯蜂蜜酿造,而不是用别的什么酒加入蜂蜜勾兑。
那些人仿制不了的原因很简单,因为蜂蜜是一种糖的过饱和溶液,其中含有大量活性酶和溶菌剂。别说酵母菌或者别的什么发酵用的菌类,就算是其他细菌都没多少能够在里面活下来。所以蜂蜜极难变质,保质期甚至可达千年以上。
比如说古埃及发掘出来的蜂蜜居然还能吃。当然,那是需要沙漠地带的特殊气候和环境,加上适当的密封。
所以要用蜂蜜酿酒的话,就必须对蜂蜜进行稀释,然后使用低温加热的工艺,破坏掉里面的活性酶和溶菌剂。而稀释的比例和添加的酒曲有严格的要求,如果工艺没掌握好,酿造出来的就是一坛浓稠的怪味糖浆,狗都不吃。
这种所谓蜜酒秘方对于修雪教会自然不算什么,大夏那边就有提供。更不用说,修雪有着美食神职,在神职的感应力下,任何美食的配方对于修雪都是敞开的。她当然懂得如何酿造纯正的蜜酒。
目前修雪教会出产两种蜜酒,一种是血蜂蜜酿造的“红宝石酒”。
这是龙巢团、教会和眷族当中的酿造师们集体智慧的结晶,由于血蜂蜜有着独特的风味,成分和普通蜂蜜也是大相径庭,他们实验了很久,对原配方进行了很多改动,才做出来的。
“红宝石酒”呈现出如红宝石般的美丽浅红色,晶莹剔透,对着阳光甚至能呈现出极为复杂的图案,仿佛有生命一般。同时散发出优雅而甜蜜的纯正香味,无法准确叙述是什么植物或者什么花朵的奇异香味,在酒液倒出来瞬间就会慢慢的填充在整个房间里面,喝起来的风味极为的特殊,和任何一种酒类都截然不同。
另一种就是用普通蜂蜜为原料,加入水元素活性水酿造的“黄金酒”。这种酒虽然原料不算多稀罕,但是也难得的佳品。酒液略微呈现出淡金色,喝起来是一种浓稠而甜蜜的味道,几乎喝不出酒的味道来,却有着酒对于人类的本能刺激作用。因此,喝蜜酒是非常容易喝醉的,因为你感觉自己只是在喝某种类似
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