都要做糕点。
今年是由长公主亲自品鉴,只要得到前三甲就能有丰厚奖赏。
那些赏赐文芜倒是不稀罕,但只要在这比赛中拔得头筹,她就可以直接将自己的名气给打响。再开铺子就能吸引到客人,生意很轻易就能做得红火。
将碗碟收拾干净,文芜也倒头休息。
翌日,她天没亮就是起了,背起竹篓到山上去采摘新鲜的竹叶做材料。
古代的比赛她还是头一次参加,为了保证公平公正,所有人都要带着食材到平柳宫道上准备,用宫中备下的蒸笼炒锅来做糕点。用得道具都是一样的,只要检查了食材没有问题便各凭本事。
道上两行长桌,起码有三五百人在做着糕点,其余人都是有两三人打下手。只有文芜孤身一人,独自为战。
面粉糯米粉,红糖细糖,还有分离出来的蛋清液,一切准备就绪。文芜目中清明,以温水将那面粉给和开,按照比例严格往内添加所需要的糯米粉。
其他人都是用量称计算,文芜则是用手轻捻便以知分量。
纤长十指纷飞如碟,在她的指下,那面团渐渐变成了一朵花儿。谁也想不到,做糕点竟然连模子都不用,也不用小刀雕刻就能形成花样。
此时,周围已是有人暗暗发出了赞叹声,也有很多人过来围观文芜的手艺。
然而就在人群渐渐多起来的时候,文芜已将三个糕点捏好,置于碟上,放入了那已经是冒着滚滚浓烟的蒸笼中。
文芜知道,这些围观的有不少都是京中的大厨。他们特来观望,一是为了偷学别人的绝技,二来是为了挖掘能人。
这做糕点的手艺,可不能白白便宜了其他人。
她掐算着时间,从蒸笼里取出一叠青白相见的糕点,看上去就像一朵在林间盛开的白花。晶莹洁白,望上去一尘不染就如霜雪点缀过般绚丽。
一个时辰后,香气肆意,飘得整条街都是。
就在出笼之时,文芜的桌前就已排了一条长龙。
她小刀将糕点分成了小块,以竹签刺之,让那排队的人都能吃上。
“嗯!这糕点甜而不腻,入口即化!真是妙不可言啊!”
为首一人带着方帽,腰间都配着两条坠子,一看便是出身显贵的大家老爷。
“滑爽不粘牙,一杯热茶下去喉咙里都带着香甜。这种糕点我可是头一次尝,实在是天上才有的美味啊!”
另一人举着竹签,满口赞叹不绝。
后面的人尝了,各个都是惊叹。
文芜眉目冷清,望着自己被分成碎片的糕点,略微叹息。
她的糕点本不该这样被人分食,真正奥妙所在还得一口一口地吃方能显现。
“不就是多放了点糖吗,有什么了不起的,就这也能叫手艺?”
就在赞叹声中,一个尖锐讥讽的女子声音响起。
众人看去,只见是一个系着围裙,眉毛细长,眼角生着一颗痣的女人。
她冷笑一声穿过人群走上来,不屑低头望着那被切碎的糕点:“就这种投机取巧的玩意,早在一百多年前我家先人就看不上了。”
请收藏:https://m.ryu168.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)