江无涯作为身家千亿的土豪大老板,各种珍馐美味都吃过。
自从他接受了真龙碎玉的传承,不仅武力值有了飞跃式的提升,对其他行业也有更深刻的领悟。
比如。
银针医术可以当做暗器击杀敌人,也可以当做医疗器材治病救人。
真龙气息可以凝聚在皮肤表面进行防护,也可以输入其他人体内对经络和内脏器官的健康状况进行调整。
江无涯只是稍微思索脑海中的刀法和剑术,就能推算出合理的烹饪方法。
这就叫触类旁通。
“这位女士提出的要求很高,我们只能尽力而为了。”
“刺身的烹饪过程几乎为零,完全在刀法和料汁调配两个环节体现出不同口感。”
“冰镇冷刀切割锦绣龙虾,对于柔软的肉瓣能起到定型作用,还可以锁定里面的水分。”
“淬火热刀切割海黄鱼,表面会略微带点焦熟的味道。”
“浸泡盐水的手术刀最适合细微操作,完全可以在青头鲍鱼上面雕花。”
“口感的细微变化只有美食达人能体会出来,当然也难不倒你们了。”
“妙哉。”
“果然妙哉。”
老者捋着胡子开怀大笑。
对于江无涯提出的烹饪手段非常感兴趣。
每个酒楼饭店都有自己的拿手绝活,当做商业机密绝不传外人。
江无涯随口就介绍出来,胸襟气度真是让人钦佩不已。
殊不知。
他只是用这种方法提醒后厨,不要被离奇古怪的要求乱了方寸。
如果厨师束手无策,就按照刚才介绍的方法去操作吧。
由于年龄差不多,妙龄少女也打开话匣子。
通过交谈得知。
他们是蓝嵝市赫赫有名的孙家。
老者名叫孙震远。
按照族谱网上查,是前朝镇守海关将领的直系血脉后人。
当初他的先祖带领数万精兵强将驻扎在此,防御倭寇入侵骚扰。
久而久之就形成了海边的孙家村。
凭借威望和影响力,他们家族世世代代都担任着村长职务。
独生子孙胜,为了保证个体渔民利益,不被捕捞公司打压产品价格,联合十里八乡多个村子成立了渔业联合协会。
但这只是非官方组织,他们在海产品供应方面有着非常强大的影响力。
宝贝孙女孙朵朵自从海外留学归来就变成了无业游民,吃喝玩乐是主要生活内容,对任何工作都提不起兴趣。
“在这里做买卖的人都要跟渔业联合协会打交道。”
“才能遇见孙会长的家人,也是我的荣幸。”
“别文绉绉的了,坐下来边吃边聊吧。”
孙朵朵指了指身边的空椅子,显得极其豪迈。
江无涯心中石头总算落地。
由于孙家强大的背景,他们不可能使用下三滥的手段对棕榈叶大酒店捣乱。
那批小混混幕后指使者肯定另有其人。
谈笑风生之间,一道道菜肴也端了上来。
孙朵朵眼光
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