向海洋索取食物,是朱由检发展海军的目的之一。
后世中国的海产品占水产品的一半,约占粮食总产量的二十分之一。
如果大明的海产品能达到这个比例,就意味着他能够抽调出更多的粮食,用于救济遭到水旱灾害的灾民——
而且被迁移的灾民在适应海洋食物后,会减少移民营和沿海补给点的粮食消耗。移民到南洋之后,也有很多人能靠渔获生存。
所以,朱由检打算大力发展捕鱼,鼓励沿海养殖。
但是捕捞的渔获,还有一个问题,那就是在没有冷链的情况下,很难向内陆运输。
他之所以提出用鱼粉制作饲料、甚至直接用海鲜喂猪,就是因为捕捞的鱼多了,沿海无法消化。
只能转化为生猪,便于运输到内地。
为了解决这个问题,朱由检下令道:
“海洋研究院要成立海洋食品研究所,专门研究用海鱼、海虾、海带、紫菜等制作食物的办法。”
“尽量研究出能保存一定时间的食物制成品,例如鱼松、鱼丸、食用鱼粉、蚝油等,能运输到内陆。”
“还有在饲料等方面,海洋研究院要和农业科学分院交流,研究出成品后推广。”
说到这里,朱由检觉得两个研究院合作空间很大,把海洋研究院继续放在外面也不适合。所以他下令把海洋研究院转为皇家科学院海洋科学分院,成为科学院的分院之一,专门负责海洋研究。
这個转变,是把海军部的机构,划入了内廷成立的皇家科学院。但是袁可立、喻安性、俞咨皋等人,丝毫没有在意。
一是他们都没有认识到海科院的重要性;二是他们觉得研究东西太费钱,不怎么乐意拨款。
若非是海军衙门的拨款太少,之前的海洋研究院也不至于成果寥寥。朱由检也是因为这点,把它划入了皇家科学院——
他决定用内廷的收入,支持海洋研究。未来出成果后,再让海科院自筹经费。
也因为此,他成立皇家船舶集团的动力,又多出了一层。那就是把海科院的成果实用化,和海军学堂一起,促进产学研联动。
除此之外,他还盯上了靠海生存的渔民。在思索了一些问题后,朱由检询问海军部的官员道:
“将来海军建立三支舰队,大概十五万人。”
“沿海卫所的官兵,能否提供足够的兵力?”
海军部长喻安性算了一下,说道:
“沿海卫所要负责海防,海警、海关、航运公司的人员,也多从中抽取。”
“全靠卫所官兵,难以满足三支舰队所需。”
朱由检皱着眉头道:
“那么海军有什么打算?”
“从哪里获得足够的兵源?”
喻安性还没有想过这件事,被皇帝问起来后仔细想了一下,回答道:
“臣以为可从沿海渔民募兵。”
“洪武时倭寇侵犯近海州县,太祖招渔丁
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