他就是先前老东西的儿子,笑道:“老弟,想要什么?胴骨?大排?还是牛肉?”
陈华遥微微眯起眼睛,上上下下、前前后后打量了刘老四一番,说道:“你这还有几斤牛肉?”
刘四随手拿起一块掂量,道:“大概还有二十几斤,算你二十二块一斤怎么样?”
“好,我全部都要,你能不能帮剁成肉末?”
猪肉剁成肉末还可以理解,这牛肉嘛……刘四迟疑道:“牛肉也要剁?”
“哦,我开早点铺的,正要做一批牛肉包子尝试一下。”陈华遥点了一支烟,周身散发着阴森森的味道,笑得越发诡异。
“这样啊。”刘四恍然大悟,道:“用绞肉机成不?”
“客人抱怨说绞肉机绞出来的肉末口感不好,你要是不行,我还是找别摊去了。”
刘四想想卖掉这二十几斤牛肉也可以收摊早点回家,费点力气不算什么,便点点头道:“好,那你得等一下。”先把牛肉称了,共是二十六斤五两,挽起衣袖,把牛肉切作拇指头大小均匀一块,再用排刀噼噼啪啪剁了起来。
附近有个肉贩认识陈华遥,不过陈华遥这些年外形变化甚大,一时也不敢确认,心想老陈的儿子好几年不见影子,怎么他刚刚挨打,儿子马上就到?绝对是个巧合,在旁边犹豫着,也不好上前向刘四示警。
剁肉末是个体力活,不到一会儿,刘四额头已渗出细细汗珠。陈华遥在摊前背着双手观看,还接了个电话,说:“我在市场东头五号摊,你们都到了?嗯,带人过来。”
不久后,刘四终于剁完二十多斤牛肉,全部用塑料袋装好,擦掉汗水,笑道:“一共是五百八十三块。你的早餐铺需不需要长期供应?我可以保证供货的。”
陈华遥打开袋子翻看,惊叫道:“怎么这么多水?喂,你这注水肉也太多了吧?”
刘四用抹布拭擦刀口,脸色便是一沉,说:“什么注水肉,不要乱说,快给钱。”
“你这都是注水肉,我不要了,妈的,叫客人怎么吃啊。”
刘四急了,见对方身材高大,也不敢像对待老头子那么随便,道:“喂,你不要不识好歹!我这肉都剁了,你叫我怎么卖?我告诉你,这肉你不要也得要!”
眼见起了争执,周围几个摊贩又说:“这人怎么搞的,叫人老板剁了肉又说不要?天下哪有这样的道理?刘老四,不要跟他废话!要是人人都这样,那我们生意以后还要不要做了?”
“要不我给你五毛钱辛苦费吧。”陈华遥想了一个折中的法子。
刘四气得笑了,说:“五毛钱?你当我傻子?五百八十三块一分都不能少!要不然你就给我当场吃光它!妈的,好不好来开老子玩笑!”
“我就是要跟你开玩笑!”陈华遥抓起满满一塑料袋又大又重的牛肉碎末,啪地狠
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