候,我们这些老家伙可是高兴坏了!”
见到几个老伙计高兴的表情,关大爷也笑了笑,
然后就给他们介绍起了何雨柱,
“各位,这是我侄子,叫何雨柱,你们叫他柱子就成,
我之所以把时间改到今儿开门,就是让柱子练手艺的,以后啊,你们可得多照顾他点。”
接着关大爷又给何雨柱介绍起了这些客人,
都是他多年的朋友,而且大部分都是些遗老遗少,
搞得何雨柱说“…爷,您吉祥”的话说了十好几遍,
不叫还不行,这些老家伙也就剩这点体面了,不叫就说你看不起他,搞得何雨柱相当的无语,
如果不是看在关大爷的面儿上,他都直接开怼了。
介绍完了人,何雨柱就听他们问道,“老关,你这侄子多大了,手艺行不行啊,也会做谭家菜?”
然后就见关大爷笑着点了点头,
“翻年儿就16了,谭家菜是他家传家的菜式,你说他会不会做,
至于成色嘛,这不是还有我嘛,我看着呢,
你们连我儿子守忠做的菜都吃过了,柱子的手艺只在他之上。”
听关大爷提到关守忠,这些老主顾笑着摇了摇头,“成,我们知道了,还是老规矩啊,不好吃我们可不给钱,
免费给你儿子和侄子点评对吧!”
何雨柱一听这话,就知道这些人的嘴有些刁,只怕是不好伺候,
不过有一群老饕来点评自己的菜,这也是不可多得的待遇,好像也不吃亏。
这时候,关大爷一边开门,一边笑着问道,
“对了,我刚刚过来的时候,老远就看见你们在争论,是什么事儿啊,能让你们吵吵起来。”
听到关大爷问,他们之中一个叫范汝平的大叔就哭丧着脸说道,
“还不是昨儿个晚上大火的事儿,你看这报纸上都登出来了,
一个买卖烟纸、火柴,叫王朝宗的瘪三,因为屡教不改,不做防火措施,把咱们的紫禁城西大门给烧了,
我范佳氏,愧对列祖列宗啊。”
这位叫范汝平,或者说范佳汝平的大叔一说完,其他人也纷纷骂骂咧咧的吵吵了起来。
这时候关大爷一脸不耐烦的看着他们,
“我说各位,得了啊,这大清没了都40年了,城墙早就被扒拉出了好几个大口子,
北平被围的那一段时间,守军又在城墙上弄了好多窟窿修筑工事,
那时候也没见你们去阻止啊。
不就一个皇城西门嘛,你们操那份闲心干嘛,你就是把嗓子都喊哑了,也没个屁用!”
听关大爷提起以前的事儿,这些人也有些尴尬,直接就闭嘴了。
关大爷打开门,何雨柱就跟他一起把独轮车上的还带有余温的大锅给抬到了厨房,然后生火加热。
“怎么样,柱子,表叔这锅汤看着还成吧?”
听到关大爷的问题,何雨柱笑了笑,然后说道,“表叔,你这锅汤,岂止是还成,简直就是好,
难怪外面那些大叔,听说你这个星期要多开一天门,那么高兴呢。”
见何雨柱这么,关大爷也笑了起来,然后就笑着说道,
“以后啊,你和雨水星期六就来我家,到时候你再吊一锅鲁菜的汤,顺便也教教守忠。”
听到关大爷的提议,何雨柱一点都没犹豫,
“成,表叔,没问题!”
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