这些事儿赵起还不知道,此时的他正把自己关在厨房里做铲锅刀的模子,他决定弄出来之后以后每天吃炒菜,然后再研究下做面条的方法。至于封爵的事儿,估计吕不韦不回来他是不会知道的,王宫的人架子大,估计诏书到他这得好几天了。
简单的模子坐起来不难,随手在长靴里取出短剑,在红泥上刻了个大概样子,然后把里边的部分掏出来,就交给了洪三宝,吩咐他晒干之后送去铁匠铺打出来。
洪三宝走了,赵起就开始研究怎么弄面了,从陶缸里舀出一瓢面粉,取来木盆倒在里头,然后就加水开始搓揉,揉面的方法赵起已经很熟练了,后世的时候舍不得让媳妇动手,饭都是他做的,只是这战国时期没有压面机,面条只能靠手工抻面,这是有难度的。
面揉的差不多之后就弄成椭圆形丢在案板上,抹了点油,随手盖上盆就出去打了点水洗手,洗完手还回房间倒了点水,顺便把玲儿叫了过来,让她在旁边看着,学会了以后自己想吃面让她去做就好了,丫鬟嘛,总得干点啥,不能一天比少爷还闲。
玲儿好奇的跟过来,见少爷居然在厨房鼓捣,大惊失色,这还了得?堂堂小少爷居然要亲自煮饭,这可使不得,赶紧拉住小少爷的胳膊,说:“小少爷,你要是饿了跟玲儿说一声就好了,玲儿找厨子去做就好了,不要作践自己啊。”
赵起皱了皱眉头,奇怪的看了她一眼,不就是做个饭吗,怎么还成作践自己了?烦躁的拨开玲儿的手,找个木墩子放在灶台旁边,身高不够,他得站着木墩子才能放的开。
玲儿焦急得直跺脚,这要是让夫人知道了非得打死自己。赵起不管那些,把玲儿唤过来,说:“放心,夫人不会责怪你,今天我要尝试一种面食的一新做法,你多学着点,以后小爷想吃了就找你了。”
听了小少爷的话,玲儿有些诧异,小少爷要给自己教手艺?这可马虎不得,心里立马乐开了花,原来玲儿才是小少爷心里最重要的,小少爷将这种不传之秘对青梅竹马的小姐都不说,就告诉玲儿。脸上笑得开心,乖巧的点点头站在赵起身边看他操作。
赵起当然不知道玲儿心里的想法,自顾自的翻开盆子,拿菜刀把面切成很粗的条子,拿起来试了试,韧性还不错,应该拉的细一点不是问题。
满意的点点头,然后在石锅里倒上水,吩咐玲儿去抱来些柴火。后世他家在叫陇西的地方,离兰州比较近,吃到最多的当然是兰州拉面,对拉面的做法当然是有所涉及。
第一步自然是弄肉汤,趁着玲儿出去的功夫赵起切了前不久洪三宝找回来的青萝卜,也不知道他们是拿什么命名的,非得叫这东西芦菔,他告诉洪三宝这玩意儿叫萝卜,还被他教训了一
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