三圣母的道场,是竹城旁的一个古镇中的一家凉粉店。
没错,凉粉店。
看着三圣母换了衣裳,开门营业,旁边几个光棍老汉连忙前来光顾,目光贪婪,显然不是为了吃凉粉。
“与世俗为伍么?”林荒猜测着三圣母的深意。
“愣着干什么。”
“豌豆已经泡好了。”
“后面有磨。”
三圣母换了个造型,说话却还是言简意赅,林荒眉头一挑,也不反驳。
老老实实的到了后厨,将泡好的豌豆磨成浆,又在琴圣的指点下,分离出豌豆淀粉,然后开始做凉粉。
“先加一份水,搅拌均匀了。”
“再加五份沸水,记得加点盐,用力搅动。”
“小火煮。”
“没有气泡和颗粒的时候。”“
“就放冷藏箱。”
凉粉的做法并不复杂,林荒很快就做好一份,看向三圣母。
“做一份出来。油盐酱醋都在那里。”
林荒有些不耐,但还是切了一份凉粉,拌好。
三圣母也不客气,开始品尝。
“不够晶莹,中间有气泡。失败。”
“切出的凉粉大小不一。失败。”
“味道太咸,失败。”
林荒眉头跳动,忽然觉得自己是不是上了三圣母的当。
“身为圣者。”
“一法通,万法通。”
“却做不好凉粉。”
“你也能叫圣者。”
“可笑。”
“非常可笑。”
林荒沉默一下,点点头,不说话,转身回到后厨,重新做了一份出来。
“不够咸。”
“不够辣。”
“不够酸。”
林荒眉头彻底皱起来,“众口难调,我虽然是圣者,但不是厨子。”
“众口难调。”
“便只给一味。”
“一味盖百味。”
林荒开始思考起来,他已经看出来了,三圣母是用做凉粉来指点他。
“你太笨。”
“幸好。”
“没有收你当弟子。”
林荒不接话,退到一旁,看三圣母做凉粉。
步骤一样,动作一样,不过是做凉粉这等小事,以圣者的手段,甚至可以保证做出来的每一份都一模一样。
“所以关键在最后的调味么?”林荒目光看过去。
琴圣做的凉粉只用盐,棋圣做的凉粉只用醋,而书圣只用辣椒。
“这样做的凉粉能吃?”
林荒有些好笑,看着三圣母将三份凉粉送了上去。
片刻之后,便是众人的赞叹。
“吃了这么多家的凉粉,只有你们这里做得最好吃。”
“太好吃了。”
“赞,三十二个赞。”
“真有那么好吃。”林荒不相信,走上前,第一碗是琴圣做的,她只放了盐。
只一口,林荒愣住了,全是盐的味道,加太多,有点苦,有点咸,吃下去是苦的,咸的,心里却是暖的。
第二碗是棋圣做的,她只用醋。
酸,酸到骨子头的酸,酸过之后便是甜,呼吸之间全的糯糯的甜味,好像一切都是甜的。
第三碗是书圣做的,
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