吹冷风吧,多喝点热开水。”他琢磨着回头回去把家里那点蜂蜜给拿过来叫周汉青冲开水喝吧,他听人说那个对咳嗽的人有效果,能润喉咙。阿茶原来也有点,不过不用问,估计早就没有了,小丫头馋甜的东西馋的特别厉害。
坐了没多久,他惦记着家里锅里面煮的东西,急匆匆的就回去了。
肠肚都不耐煮,小火一个小时,剩下的就得泡,泡上几个小时,把味道泡进去了,吃起来才好吃。煮的太狠就没有嚼劲了,失去了原来的口感。
两个猪的内脏收拾出来,整了一大锅。
高青阳回去的时候也不早了,还没进门就听见屋里说话的声音,显然是在议论他。
高明远从大队回来,一进门就闻见那个蜂蜜和着调料的味道,吸着鼻子进门“啥东西这么香”还不是正常的肉香味。
胡惠英道“青阳弄的猪大肠,那边去割肉呢,把两个猪的肠肠肚肚都给弄回来了,又是洗又是搓的,手冻的跟胡萝卜似的,整了那一锅。”
“哎哟,不得了,这学上的厨艺也练出来了,猪大肠也能整这么香。”
说完,高青阳就进了门。
李秀兰道“青阳啊,应该差不多了吧我可估摸着时间,老半天都没添柴了。”
高青阳到灶台跟前把锅盖揭开,那味道更是一下子随着热气都散了开来。
锅里的东西被炒的汁水浸染的金黄,看着哪还能想起来原来是个啥东西。
高明远吸溜了两下问高青阳“能吃了”
“再泡泡,泡上几个小时再捞出来。”
胡惠英道“那舀起来放鼎锅里面泡行不行该煮饭了,都这个时候了。”
“能行,咋不能行。煮到现在差不多了,泡也就是让入味一点。”说着,高青阳就开始动手,将锅里的东西舀起来。
一鼎锅没装下,还另外用一个搪瓷饽饽装了一饽。
胡惠英看着她好像还专门的分了一下,弄了一块猪肝,半个猪肚子,大小肠各弄了一点在里面,然后又舀了腊汁汤在上面。
“这是给阿茶他们家的”
高青阳嗯了一声“刚刚表爷叫我等下去吃饭,我答应了。”
高明远笑道“你这一回来比我还忙,饭都顾不得在屋里吃。”
高青阳意有所指的回答道“现在哪跟哪啊,我就阿茶这么一个朋友,以后会更忙的。”
胡惠英道“那不早了,要去你就早些去。”说完又记起来了“你这回来了,明天是不是去看看你姐姐,你姐姐有喜了,这阵都五六个月了,你去看看她肯定欢喜的很。”
高青阳眼睛一亮“真的呀那要去看看,明天就去。上回你们来信也不说一声,我啥都没准备。”
“稀罕你娃儿家准备啥,我割了一斤肉下来你明天拿着,还给攒了二十个鸡蛋。”
高青阳点点头,端起搪瓷饽饽“那我先过去了。”
说完,就出了灶房门。
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