卜,用来炖牛腩最合适不过了。
买了牛腩,杨果想了想,再称了一斤多牛肉。
今天不打算做可乐鸡翅了,但还是要用鸡肉煮汤,杨果走到鸡肉档口,要了半只乌鸡。最后杨果还买了一个鳙鱼头,鳙鱼就是人们常说的胖头鱼或者大头鱼。
两只手拎着今晚的食材,杨果满载而归。
直接回到刘贵林的家,看到杨果拎着的菜,刘贵林他刚睡醒的儿子小东一会儿蹦上沙发,一会儿又跳了下来,激动地大呼小叫:“有大餐吃咯!有大餐吃咯!”
刘贵林跟杨果不同,他的房子是买的,虽然是二手房,但装修得也是非常漂亮。虽然是在对门,但这房子是两房一厅,有额外的厨房和大阳台,总面积足足有近八十平方米,看起来舒服多了。
方文静是一个很贤惠的女人,家里打理的整整齐齐。平时她都在家做饭,所以厨房里的用具比如砂锅、大汤煲什么的应有尽有,也是非常齐全。杨果看着这样的厨房,心里的羡慕劲就别提了。
杨果放下菜,回到自己那边,把昨天剩下那节腊肠拿了过来,他准备做腊味饭,不过因为今天腊味饭不是主角,所以他只是拿了一节。这时候方文静将琪琪抱在杨果新买的手推车里,推到这边来,让刘贵林看着,她也过来厨房帮忙。
“杨果,我来给你打下手来了。”方文静笑道,她从袋子里拿出蘑菇跟白菜,在洗手台边洗了起来。
杨果笑道:“方姐,可别这么说,你可是我的师傅呢!我的湘菜也是你教的,我这可没忘记。”
“青出于蓝而胜于蓝,你现在湘菜的水平都比我高,你看小东,就喜欢吃你做的菜,嘴巴都养叼了,我不跟你学学,以后他都不肯吃我这个当妈的做的菜了。”
说小东,小东到。在客厅里耐不住寂寞的小东跑进厨房,拉了拉杨果的衣角说道:“果叔叔,你今天是不是要做可乐鸡翅啊?”说着他自己就咽了一下口水。
“今天不做可乐鸡翅哦!”小东表情一下子变得很沮丧。
“不过,今天会有更好吃的。”杨果笑道。听了杨果的话后,小东又重新变得兴奋起来。
杨果洗好米,用水泡了起来。
方文静择菜,杨果就洗好砧板跟菜刀,开始切起了肉。腊肠不用说,跟昨天一样切成片。乌鸡肉跟牛腩都切成了大块大块的,这样做好之后吃起来就比较痛快。牛肉切片,放到碟子里,而鳙鱼头则是切成了小块小块的。
由于汤需要熬好久,杨果把大汤煲洗干净,乌鸡肉、去核红枣、桂圆、枸杞依次放进汤煲里,杨果想了想,又切了两片生姜进去,加水插电开煮。
白萝卜洗干净,也切成块。方文静羡慕地说道:“杨果你刀工真不错,我每次切着白萝卜,都要费老大的劲呢。”
杨果这可没办法教她
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