2)二零零章吃新菜_躲在山村里
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  ,虫子也少。

  不过,这快成熟后,菜地里除了辣椒,其他菜不管是叶子或者是果实,上面都有虫蛀的痕迹,而且还不少。

  这最近诚鑫忙着和苏雪商量事情,也没有空去处理一下那些各种虫子。

  把四季豆和豇豆泡好后,诚鑫又拿着青椒去了灶门前,然后拿出火钳,把青椒串在上面,最后直接放里面火烤。

  翻了两下,等青椒都烤熟了,诚鑫才取了出来,这时候的青椒表面已经有些湖了。

  取下来放凉,然后轻轻的拍一拍上面的灰,也不用洗,直接撕成条放盘子里,然后放一边。

  这一切搞完,锅里煮的饭也差不多了,用筲箕(shaoji)把煮了七分熟米,给把米汤过滤出来。

  等米汤过滤完了后,把米饭放蒸笼里面蒸上后,诚鑫加了一把火就去了杂物间,然后取了三个皮蛋过来。

  离包皮蛋也快有二十多天了,差不多应该可以吃了。

  用小刀,把皮蛋外壳上那一层,黑呼呼的黄泥草木灰给去掉,然后用水把蛋壳在洗一下。

  外壳洗干净后,诚鑫那些皮蛋在灶台上轻轻的磕了几下,把外壳磕破后就慢慢的剥起了皮蛋。

  三个皮蛋剥完,一个完好无损的,剩下两个都是一头好,另外一头还没包紧。

  这种情况再诚鑫的预料之中,能有一个完好无损的就已经不错了。

  把剥好的皮蛋放在手心,然后用刀子切成两半,然后在切成一小瓣一小瓣的。

  当皮蛋切开时,里面的蛋黄只有薄薄的一层,也就一个来毫米的厚度,剩下的蛋黄还是黄色的浆湖状。

  如果是市场上买的皮蛋,这一切开,就比较蛋黄紧实,颜色还是黑呼呼的。

  把切成小瓣的皮蛋放到刚撕好的青椒里面,然后倒上一些酱油就行了,其他什么也不用放。

  从小到大,家里人就说。这皮蛋不能放味精鸡精,放了过后容易中毒,这是到底是不是真的,诚鑫也没有去证实过。

  一边用洗干净的手搅拌这青椒皮蛋,嘴里一边横着小曲。

  我是一个快了的光棍,寂寞的光棍,到了现在还没媳妇。

  “嘻嘻,诚鑫,做饭呢?这么早?”

  正哼得起劲的诚鑫,被这突然的声音吓了一跳,抬头一看,苏雪正笑着站在厨房门口。

  “额,那啥,苏支书,开完会了?”诚鑫尴尬了一下开口问到。

  这不是废话吗?别人每开完会能跑你这来?

  “嗯,刚开完,今天不好意思啊,本来不想暴露你的,结果被我搞砸了,”苏雪歉意的说到。

  “你别给我说你来就是为了这事?这有什么好道歉的?又不是你说的,没事没事。”

  “那啥,苏支书,你别在意今天那些村民,这么大个村子,总有那么一两个刁民的。”

  “他们话虽然这样说,不过本心还是不坏的,以后要是有困难,你直接找老支书就行

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