做东西给我吃?为什么要现在做?”高典问到。
魏巧依说到:“别问这么多,你等着就是。”
“哦,好吧。”高典应了一声。
他觉得今天的魏巧依有些奇怪,大晚上的跑过来做东西,难道白天不能做?
魏巧依没有再理会高典,专心做着面点。
谷/span她做的有面条、饺子、包子和酥类面点。
其中面条有两种,一个是之前魏巧依在世界比赛上用过的热干面,另一道是杂酱面。
饺子只有一种,就是那道白玉翡翠饺子。
包子也是一种,九妙包子。
而酥类有些出乎高典的预料,是佛手酥。
这几种面点的种类涵盖四种,高典有些惊讶,这会的也太多了吧。
做出五道面点,不算什么,可是五道面点四个种类,就有些多了。
会的种类多不算什么,厉害的会的种类多还特别厉害。
高典不知道魏巧依这些面点的味道如何,不过应该不会太差。
做完之后,魏巧依说到:“来,快尝尝。”
高典闻言,想了想却也没有拒绝,开始品尝起来。
他先吃的是两道面条,杂酱面和热干面,都是十大面条之一。
当然十大面条并不是说有多么复杂,而是这十种面条的历史悠久、流传广。
味道肯定也是好吃的,不好吃的话,也传承不了这么久,名气和流传度特不会那么广。
热干面便不再多说,这杂酱面确是高典第一次见魏巧依做。
杂酱面和热干面一样,都是属于干拌类型的面条。
不同于热干面的是,杂酱面的灵魂在于那一勺杂酱上面。
真正好的杂酱,是油光水亮,吃起来香味扑鼻。
现在已经很晚了,魏巧依做的这五道面点,可都是从头开始做,时间花费不少。
杂酱是高典亲眼看着她熬的。
除开杂酱面之外,面条上还有黄瓜丝和葱丝,与面条搅拌在一起,那颜色瞬间就上来了。
高典品尝着。
面条顺滑q弹,杂酱沾在面条上,一筷子夹起葱丝和黄瓜丝。杂酱的味道和黄瓜清爽的滋味交融,还有葱丝点缀,咸香适口,回味无穷。
“好吃。”高典说到。
更加让高典震惊的是,这两道面条都是无可挑剔的水平。
如果说热干面高典知道,那么杂酱面就是一个意外了。
两道面条都是无可挑剔的水平,那么剩下的三道面点呢?
会不会也是这个水平?
那样的话,就有些可怕了。
要知道,这可是四个种类的面点。
能够达到无可挑剔的水平,在这个种类面点要有着很深的研究才行。
一般厨师只专精一种,其它种类的面点会是会,但是做不到无可挑剔的程度。
而天才的面点师,可能精通两种面团。
但会三种的,就极少了。
四种……高典目前知道的,就一人而已。
“你有没有尝出什么不同?”魏巧依问到。
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