第620章自带炊具
“谢谢老爷子!”周至乐得眉开眼笑,这东西虽然不值钱,在懂得欣赏的人眼里,却也是到了顶的工艺品,加上有今天这样的故事,的确值得收藏。
拖着拖着自己的东西在门口等了一会儿,老爷子居然推着个自行车出来了,自行车后面还挂着锅瓢碗铲之类的东西,叮咣乱响。
腰上带系上了围裙,两胳膊还戴上了袖套。
周至看得目瞪口呆之际,又见老爷子摸出一张白纸,贴在了小院儿大门之上。
老爷子本身就是书法大家,老时间正统楷法淫浸出来的,笔笔都见章法,却已经形成了自己的风貌,大体是脱体于欧阳询,同时有充分吸收了二王的气质,还能够看出受到了清代大书法家,乾隆书法老师梁诗正的影响。
这一点和启功很相似,两人的书法里边可以看到很多相似之处。
纸上写的却是一首小诗:
蜀都小友至京师,
闻见才情四座知。
相邀共叙绵堂第,
罄酒文君未可迟。
这诗很直白,只在最后用了一个典故,把自家夫人比喻成沽酒的文君。
罄酒就是酒没了,这里有两层意思,一指文君卖完了酒,当然就是比喻的夫人下班。
二指自己这头酒喝完了,拜托文君赶紧送一些过来。
不管从哪一层理解,最后一句的意思都是在说:夫人你下班回来也到绵堂宅子里来和大家相聚,不要太迟哦。
至于到底是哪一层意思,得和老爷子相处多年的夫人才有默契了。
这般雅趣得有雅人才能懂,周至这一刻感觉这老两口的感情生活一定非常融洽。
同时也对老爷子佩服莫名,随手一来都是诗词法书,这叫“是真名士自风流”。
不过周至又对老爷子自行车后边的零碎感到好奇,哪有上门做客还自带炊具的。
也不敢问,生怕得罪人,心痒难耐。
倒是马维度跟周至解释,原来老爷子美食行家真不是吹的,真饕餮,不光各大菜系都喜欢,好些菜品都能够制作,还能够研发。
和老爷子交情甚密的汪曾祺,黄永玉,启功等人,最喜欢的就是老爷子的饭菜,除了汪夫人的手艺,老爷子也看不上别家的,经常就被朋友们要求自己做,一来二去的甚至就养出了去别人家带上炊具的习惯。
老爷子一辈子玩什么都可以玩到极致,美食界对他的认同,从八三年的第一届全国名师烹饪表演鉴定会,他是受邀的三名顾问之一就能看得出来。
席间老爷子点评了八十多味名师和四百多道菜品,提出以色香味形器五个方面品评厨艺高低,这也成了后来评价中餐菜品的通用标准。
“肘子你也是懂做菜的。你的《川味趣谈》老汪给我推荐过,有意思。”老爷子推着自行车笑道:“所以今天你也跑不了,咱爷俩合作一回。”
“长
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